Salade d'avocat aux crevettes

 

Ingrédients:

• 2 avocats
• 250 g de crevettes décortiquées
• 2 tomates
• 1 c. à soupe de mayonnaise
• jus de citron
• persil
• sel, poivre

  Préparation:

  Faire cuire dans l'eau bouillante les crevettes si besoin. Puis couper en petits morceaux les crevettes. 
  Puis retirer les noyaux de l'avocat et couper en petits dés. Mettre dans un saladier et arroser du jus de citron. 
  Mélangez les crevettes, les dés d'avocat, de tomates, la mayonnaise .
  Salez, poivrez et farcissez et décorez avec du persil.
  
  
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