Tomates farcies à la mousse de thon
Ingrédients :
– 10 tomates de taille moyenne
– 120 g de fromage frais
– 1 œuf cuite
– une boite de thon au naturel
– Un peu de ciboulette
– Du sel et du poivre
Préparation:
Laver les tomates, puis coupez-leur le haut et videz-les, et laissez-les de coté.
Egouttez le thon, puis mettez-le dans un mixeur avec le fromage frais, la ciboulette, le sel et le poivre et mixez le mélange pendant 1 minute.
On va couper l’œuf en petits morceaux, ensuite on va le mélangez bien avec le reste de la préparation.
Farcir les tomates avec la mousse de thon, puis on va décorer avec un peu de ciboulette fraîche.
Vous pouvez servir tout de suite les tomates farcies à la mousse de thon, ou bien les placer au frais quelques minutes avant de les servir à table.
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