Cheese cake au fromage blanc : le dessert gourmand
Ingrédients:
190 g de sucre
100 g de beurre
10 g de sucre vanillé
5 oeufs
1 kg de ricotta
1 zeste de citron
25 g de fécule de maïs
200 g de crème
1-2 cuillères à soupe de sucre en poudre
Préparation :
1. On fait le mélange du sucre avec la beurre.
2. On va ajouter le sucre vanillé, les œufs, la ricotta, le zeste de citron et la fécule de maïs.
3. On veserse notre mélange dans un moule et on le met au four à 150° pendant 60/70 minutes.
4. On fouette la crème avec le sucre glace.
5. On recouvre le cheesecake et on le décore.
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