Galette de pommes de terre - recettes de cuisine 

Galette de pommes de terre à la ciboulette - recettes de cuisine :

La préparation de galettes de pommes de terre à la ciboulette c'est facile et simple. 

 Les ingrédients :

■ 1 grosse pomme de terre,

■ 1 oignon,

■ 2 oeufs bien frais,

■ une demi cuillères à soupe de farine de blé complet,

■ poivre,

■ ciboulette,

■ 1 cuillères à café  de bonne moutarde,

■ 1 gousse d'ail 

Préparation de la recette :

La pomme de terre épluché, puis rapper là ensuite essuyer là avec du papier absorbant. 

Éplucher et coupez finement l'oignon et l'ail.

Faites battre les oeufs et mélangez  la pomme de terre avec  la moutarde et le poivre. 

Faites passer les pommes de terre avec la farine et les faire cuire à la poêle dans une huile bien chaude. 

Faites dorer environ cinq minutes de chaque côté ensuite les retirer. 

Saupoudrez de ciboulette et servez le plats .

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