Préparation de la recette Soupe aux légumes d'hiver

 Soupe  aux légumes d'hiver  :

Ingrédients :

• 4 pommes de terre
• 1 courge
• 3 carottes
• 1 poireau
• 1 poignée de petits pois
• une boite de tomates pelées avec son jus
• 1 cube bouillon de légumes
• 1 cuillères à soupe d’huile d’olive.
• eau en quantité suffisante 
• un peu de sel selon le  goût. 
•  un peu de Poivre
• feuilles de laurier

 Pour la Préparation :

Laver et peler  les légumes ensuite vous allez  les couper en petits morceaux.

Commencer avec l'oignon émincé que vous faite
 revenir dans une cocotte avec l’huile d’olive. pendant un temps court.
Ajouter les morceaux de légumes et faire revenir 

 Ajouter enfin les tomates avec le jus, l'eau, le cube de bouillon, sel et poivre, mélanger, fermer la cocotte et laisser cuire .

Après cuisson  mixer les ingrédients enfin présenter le plat convenablement.