Salade composée au thon

 

La salade composée c'est un vrai plat complet. Une base de salades de votre choix en mélange, des herbes aromatiques fraîches, une vinaigrette légère et une garniture choisie avec soin.

Ingrédients:

• 500 g de salade mélangée
• 300 g de thon entier à l'huile d'olive
• 1 douzaine d'olives noires à la grecque
• 1 douzaine de tomates cerises 
• 1 petite boîte de maïs
• 1 oignon rouge
• 4 œufs

Pour la vinaigrette :

• 4 cuil. à soupe d'huile d'olive
• 1,5 cuil. à soupe de vinaigre
• 1 cuil à café de moutarde
• sel et poivre

Étapes:

* Faites cuire les oeufs  à l'eau . Laissez-les refroidir puis écalez-les. Coupez-les en quartiers. Epluchez et émincez finement l'oignon. Lavez et séchez la salade et les tomates. Egouttez le thon et le maïs.

* Mélangez le tout dans un saladier avec les olives. Mélangez tous les ingrédients de la vinaigrette dans un bol, arrosez la salade avec et servez.