Ingrédient :
1 kg de pâte feuilleté
200 g d’amandes effilées
500 g de crème pâtissière
Préparation :
Sur un plan de travail saupoudré
de farine, abaisser la pâte feuilletée. Placez la dans un plateau puis piquez
la rapidement à la fourchette.
Enfournez à 180° c pendant 25
minutes jusqu'à coloration. Au terme de la cuisson, laisser refroidir sur
grille. Diviser en 3 carrée égaux. Prenez la première couche, étaler la crème
pâtissière à l’aide d’une spatule en bois. Positionnez sur le dessus une
seconde couche pâte. Enduire aussi de crème, de même pour le troisième carré.
Pour la décoration, mettez
des amandes effilées sur la surface.
Commentaires
Enregistrer un commentaire