Les palmiers sont des plantes monocotylédones,ils poussent dans les régions méditerranéennes ainsi que dans les régions tropicales de l’Asie et de l’Amérique et se développent particulièrement bien en Afrique du nord,au proche orient,dans le Sud de l'Espagne,de l'Italie et de la Grèce .
Les variétés utiles à l'homme:
Le palmier à huile est originaire d’Afrique où il vit sur la côte occidentale du Sénégal à l’Angola,le fruit appelé noix de palme,est une drupe de couleur rouge orange l'huile de palme est extraite de la partie charnue du fruit et l'huile du palmiste de l'amande interne.
Le cocotier donne un fruit,la noix de coco qui est une grosse drupe ovoïde couverte d'une coque fibreuse en surface l'albumen interne laiteux,sucré et acidulé(lait de coco),durcit et devient une matière blanche et solide(amande de coco) dont on extrait l'huile de coprah.
Le palmier dattier est par excellence l'arbre des oasis désertiques en particulier au Sahara.
D'autres palmiers,moins exploités fournissent des produits cosmétiques,la moelle du sagoutier de Malaisie et des iles de la sonde contient une fécule,le sagou.
Le rônier des Indes et d'Afrique tropicale est couronné d'un bourgeon comestible le chou palmiste. Divers palmiers procurent du bois de construction et des fibres textiles.
Le rônier qui fournit le rotin,le raphia et un petit palmier des Andes péruviennes,le phytéléphas qui donne un bois blanc très dur.
Les variétés utiles à l'homme:
Le palmier à huile est originaire d’Afrique où il vit sur la côte occidentale du Sénégal à l’Angola,le fruit appelé noix de palme,est une drupe de couleur rouge orange l'huile de palme est extraite de la partie charnue du fruit et l'huile du palmiste de l'amande interne.
Le cocotier donne un fruit,la noix de coco qui est une grosse drupe ovoïde couverte d'une coque fibreuse en surface l'albumen interne laiteux,sucré et acidulé(lait de coco),durcit et devient une matière blanche et solide(amande de coco) dont on extrait l'huile de coprah.
Le palmier dattier est par excellence l'arbre des oasis désertiques en particulier au Sahara.
D'autres palmiers,moins exploités fournissent des produits cosmétiques,la moelle du sagoutier de Malaisie et des iles de la sonde contient une fécule,le sagou.
Le rônier des Indes et d'Afrique tropicale est couronné d'un bourgeon comestible le chou palmiste. Divers palmiers procurent du bois de construction et des fibres textiles.
Le rônier qui fournit le rotin,le raphia et un petit palmier des Andes péruviennes,le phytéléphas qui donne un bois blanc très dur.
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